Hallo liebe Angelfreunde und Naturinteressierte,

wer in Hessen seinen Erlaubnisschein in den Händen hält, stolpert in der Hessischen Fischereiverordnung (HFischV) unweigerlich über einen Begriff, der die traditionelle Fischerei nachhaltig verändert hat: Das gesetzliche Entnahmefenster (oft auch als „Küchenfenster“ bezeichnet). Während früher traditionell nur ein *Mindestmaß* galt (alles darüber durfte oder musste entnommen werden), setzt der Gesetzgeber in Hessen auf ein biologisch viel sinnvolleres Fenstersystem für zahlreiche heimische Fischarten – darunter Hecht, Karpfen, Schleie und Aal.

**Der biologische Sinn: Schutz der “Großeltern” im Gewässer** Warum schont man Fische ab einer bestimmten Maximalgröße? Die Antwort liefert die moderne Fischereibiologie. Die ganz großen, kapitalen Fische eines Bestandes sind für das ökologische Gleichgewicht und die natürliche Reproduktion unserer Vereinsgewässer von unschätzbarem Wert:
1. Höhere Ei-Qualität:
Ältere, große Rogner produzieren nicht nur deutlich mehr Eier, sondern oft auch qualitativ hochwertigeren Laich mit besseren Überlebenschancen für die Brut.
2. Starke Genetik:
Fische, die in unseren Gewässern groß und alt geworden sind, haben bewiesen, dass sie perfekt an die lokalen Umweltbedingungen angepasst sind. Diese robusten Gene sollen im Gewässer bleiben.
3. Natürliche Regulation:
Große Raubfische wie kapitale Hechte halten den Weißfischbestand gesund und verhindern eine Verbuttung des Gewässers.

Aus kulinarischer Sicht sind die Fische innerhalb des “Küchenfensters” zudem meist ohnehin die schmackhafteren Speisefische, während die alten Riesen oft zäh oder tranig schmecken. Was bedeutet das für unsere Hegegemeinschaft?
Das Entnahmefenster verlangt von uns allen ein präzises Messen am Wasser. Liegt ein gefangener Fisch unter dem Mindestmaß oder über dem maximalen Entnahmemaß, schreibt das Gesetz die schonende Zurücksetzung im Rahmen der Hege zwingend vor. Gelebte Hege und Pflege bedeutet, den Zustand des gesamten Gewässers im Blick zu haben. Das Entnahmefenster unterstützt uns effektiv dabei, einen gesunden, sich natürlich reproduzierenden und artgerechten Fischbestand für die Zukunft zu sichern.

Mit sportlichen Grüßen, Euer Webmaster-Team, ASV Hasselroth